Documentales de artesania



la edad media: ciudades, mercaderes y artesanos

la edad media: ciudades, mercaderes y artesanos



Durante las invasiones bárbaras se produjo la destrucción de las ciudades romanas y comenzó un periodo de declive. Hay que esperar hasta los siglos IX y XI para que la ciudad vuelva a contar con un sistema económico y administrativo central. El dinero empieza a circular en la ciudad y es en ella donde emerge la figura del mercader. E...
la edad media: ciudades, mercaderes y artesanos
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la tecnologia de la comida: pizza

la tecnologia de la comida: pizza



El viaje de la pizza a lo largo de Norteamérica se ha completado: desde las pequeñas comunidades italoamericanas, hasta la producción en masa de pizzas congeladas, pasando por la competencia feroz de las cadenas multinacionales.
la tecnologia de la comida: pizza
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quinientos dulces años: la gran historia del turron

quinientos dulces años: la gran historia del turron



Sin duda se trata del documental más completo que se haya realizado sobre la sorprendente historia del Turrón de Jijona y el Turrón de Alicante.
quinientos dulces años: la gran historia del turron
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